Ketchup w 5 minut
Gęsty ketchup z koncentratu pomidorowego z odrobiną octu i syropu klonowego — bez gotowania i ze znacznie mniejszą ilością cukru niż w butelce.
Zamiast
Ketchup łagodny
Składniki
Najzdrowsze produkty w Minzo do każdego składnika (Polska).
Koncentrat pomidorowy
200 g
Koncentrat pomidorowy 30%
Ocet jabłkowy
2 łyżki
Świeży lub z kuchennej szafki — dowolny
Syrop klonowy lub miód
1–2 łyżki
Świeży lub z kuchennej szafki — dowolny
Cebula w proszku
1 łyżeczka
Świeży lub z kuchennej szafki — dowolny
Czosnek w proszku
½ łyżeczki
Świeży lub z kuchennej szafki — dowolny
Sól
szczypta
Świeży lub z kuchennej szafki — dowolny
Woda
3–5 łyżek
Świeży lub z kuchennej szafki — dowolny
Przygotowanie
Włóż koncentrat pomidorowy do miski i dodaj ocet oraz syrop klonowy.
Dodaj cebulę i czosnek w proszku oraz sól.
Mieszaj trzepaczką, dolewając wodę po łyżce, aż ketchup będzie tak gęsty, jak lubisz.
Spróbuj, dopraw słodyczą lub solą i schłodź, żeby smaki się połączyły.
Na podstawie przepisu Andi Anne ↗
